Повар (5-й разряд)

Изучить  способы порционирования блюд и кулинарных изделий, рецептуру и технологию приготовления сложных блюд, а также подачу и оформление кулинарных изделий Вам поможет курс  «Повар (5-й разряд)»!

Обучение по программе данного курса позволит Вам освоить следующие навыки и знания:

  • основы оформления и подачи кулинарных изделий, по рецептуре и технологии приготовления сложных блюд, научить порядку составления меню, а также заявки на продукты;
  • правили нормы охраны труда, санитарии и личной гигиены, рациональную организацию труда  и др.

Программой курса «ПОВАР (5-Й РАЗРЯД)» предусмотрено изучение следующих модулей:

Модуль 1. Качество блюд, условия хранения, сроки годности;

Модуль 2.  Оформление и подача блюд;

Модуль 3 Блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки;

Модуль 4 Правила порционирование блюд;

Модуль 5.  Правила рационального питания;

Модуль 6 Виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;

Модуль 7 Составление меню;

Модуль 8. Товароведная характеристика сырья;

Модуль 9 Техническая эксплуатация оборудования, приспособлений и инструментов;

Модуль 10. Работа с ТНПА.

Получить более подробную информацию о программе данного курса Вы сможете у нас в офисе или по телефону: 547-16-00 (МТС, Велком).

Статистика наших выпускников

  • учащихся прошло курс

    4461
  • получили прибавку к зарплате

    892
  • сменили работу на новую

    1338
  • получили повышение

    803
  • начали свое дело (бизнес)

    179

Почему нужно учиться в Международном Образовательном Центре "СТАТУС"

В НАШЕМ ЦЕНТРЕ

  1. Документы установленного международного образца
  2. Договор - в письменном виде, при оплате чек
  3. Цены на все курсы умеренно низкие, оплата в рассрочку
  4. Группы быстро набираются и запускаются
  5. Занятия в центре города, недалеко от метро
  6. Все аудитории оборудованы современной техникой
  7. Гарантии возврата денег, если обучение не состоялось
  8. Бесплатная помощь в трудоустройстве

В ДРУГИХ ЦЕНТРАХ

  1. Группы долго набираются (3-5 месяцев)
  2. Очень большие группы по составу (до 20 человек)
  3. Высокие цены, а предоплату не возвращают
  4. Занятия на окраине, а аудитории не оборудованы
  5. Не заключают договор, не выдают чек при оплате
  6. Не опытные и не компетентные преподаватели
  7. Платная помощь в трудоустройстве
  8. Учёба в заброшенных дет. садах и общежитиях

Отзывы выпускников, прошедших обучение

avatar
,

Учился я 2 года назад и до сих пор помню все чему нас обучали. Сейчас уже давно работаю в ресторане. Уже сам обучаю свой персонал всем тонкостям приготовления блюд. Часто использую те советы, которые у нас были на занятиях.

Павел Константинович
avatar
,

Очень довольна, что прошла обучение…узнала много нового и полезного. Жаль, что время пролетело очень быстро (мне очень нравилось ходить на занятия)

Наталья Волчек

Документы установленного образца

Сертификат

Удостоверение

Фотогалерея учебного процесса

Записаться на курс