Повар (5-й разряд)

Изучить способы порционирования блюд и кулинарных изделий, рецептуру и технологию приготовления сложных блюд, а также подачу и оформление кулинарных изделий Вам поможет курс «Повар (5-й разряд)»!

Обучение по программе данного курса позволит Вам освоить следующие навыки и знания:

основы оформления и подачи кулинарных изделий, по рецептуре и технологии приготовления сложных блюд, научить порядку составления меню, а также заявки на продукты;
правили нормы охраны труда, санитарии и личной гигиены, рациональную организацию труда и др.

Программой курса «ПОВАР (5-Й РАЗРЯД)» предусмотрено изучение следующих модулей:

Модуль 1. Качество блюд, условия хранения, сроки годности;

Модуль 2. Оформление и подача блюд;

Модуль 3. Блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки;

Модуль 4. Правила порционирование блюд;

Модуль 5. Правила рационального питания;

Модуль 6. Виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;

Модуль 7. Составление меню;

Модуль 8. Товароведная характеристика сырья;

Модуль 9. Техническая эксплуатация оборудования, приспособлений и инструментов;

Модуль 10. Работа с ТНПА.

Получить более подробную информацию о программе данного курса Вы сможете у нас в офисе или по телефону: 547-16-00 (МТС, Велком).

Статистика наших выпускников

учащихся прошло курс
4461
получили прибавку к зарплате
892
сменили работу на новую
1338
получили повышение
803
начали свое дело (бизнес)
179

Почему нужно учиться в Международном Образовательном Центре "СТАТУС"

Документы установленного международного образца
Договор - в письменном виде, при оплате чек
Цены на все курсы умеренно низкие, оплата в рассрочку
Группы быстро набираются и запускаются
Занятия в центре города, недалеко от метро
Все аудитории оборудованы современной техникой
Гарантии возврата денег, если обучение не состоялось
Бесплатная помощь в трудоустройстве

Группы долго набираются (3-5 месяцев)
Очень большие группы по составу (до 20 человек)
Высокие цены, а предоплату не возвращают
Занятия на окраине, а аудитории не оборудованы
Не заключают договор, не выдают чек при оплате
Не опытные и не компетентные преподаватели
Платная помощь в трудоустройстве
Учёба в заброшенных дет. садах и общежитиях

Отзывы выпускников, прошедших обучение

Учился я 2 года назад и до сих пор помню все чему нас обучали. Сейчас уже давно работаю в ресторане. Уже сам обучаю свой персонал всем тонкостям приготовления блюд. Часто использую те советы, которые у нас были на занятиях.