Повар (3-й разряд)

Специалист, который осуществляет приготовление пищи в сфере общественного питания, называется поваром. Однако теория не может в полной мере охарактеризовать всю специфику и важность данной профессии. Повара зачастую выступают настоящими волшебниками, которые, используя самый обычный стандартный набор продуктов, способны создать настоящий шедевр кулинарии. Чтобы овладеть поварской профессией, следует пройти курсы поваров, получив теоретические и практические навыки.

Бесспорно, каждый из нас сможет приготовить нечто съестное, например, салат или яичницу. Но повар, в свою очередь, из таких же продуктов сможет создать особенное блюдо, например, из яиц он сделает яичное суфле. Конечно, такой человек предварительно прошел обучение поваров, и выбрал данную профессию делом своей жизни.

Повар всегда готовит блюдо технологически правильно, следуя рецепту. А еще он любит свою работу, получая от процесса приготовления пищи настоящее удовольствие. А какую радость испытывает повар, когда понимает, что его творение понравилось клиентам. В такой момент повар понимает, что кулинарная школа очень многое ему дала.

Профессия повара является одной из самых древних: она прошла длительный путь эволюции, развиваясь вместе с обществом. С того момента, как первобытные люди научились разводить огонь и жарить на нем мясо, очень скоро стало ясно, кто из соплеменников готовит жареную дичь лучше остальных. И тогда приготовление пищи стали поручать такому человеку. Так и начинается зарождение профессии повара. В настоящее время курсы приготовления еды будут полезны каждому, потому что позволят научиться готовить грамотно правильные блюда.

Далее в истории поварская профессия развилась до оказания услуг в приготовлении пищи для знати. Но данная профессия стала массовой только с развитием ресторанного бизнеса. Можно пойти на повара учиться, чтобы овладеть тонкостями приготовления различных кулинарных изделий. Курс "Повар 3-го разряда" поможет вам в этом.

Овладеть способами приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки  Вам поможет курс «Повар 3-го разряда»!

Обучение по программе данного курса позволит Вам освоить следующие навыки и знания:

  • знания по видам, свойствам и кулинарному назначению блюд;
  • признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов и изделий;
  • правила, приёма и последовательности выполнения операций по подготовке кулинарных изделий к тепловой обработке, раздаче, срокам годности и условиям хранения блюд и кулинарных изделий;
  • правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.

Программой курса «ПОВАР (3-Й РАЗРЯД)» предусмотрено изучение следующих модулей:

Модуль 1.  Первичная обработка сырья;

Модуль 2.  Тепловая обработка сырья;

Модуль 3.  Блюда овощей, грибов;

Модуль 4.  Блюда из круп, из бобовых;

Модуль 5.  Блюда из макаронный изделий;

Модуль 6. Блюда из творога и яиц;

Модуль 7 Блюда из котлетных масс;

Модуль 8. Блюда из теста;

Модуль 9.  Органолептические методы определения доброкачественности блюд изделий;

Модуль 10. Условия хранения блюд;

Модуль 11. Правила порционирования;

Модуль 12. Оборудование, инвентарь, инструменты, посуда, весоизмерительные приборы;

Модуль 13. Рецептуры;

Модуль 14. Санитария. Личная гигиена. Охрана труда.

Получить более подробную информацию о программе данного курса Вы сможете у нас в офисе или по телефону: 547-16-00 (МТС, Велком).

Статистика наших выпускников

  • учащихся прошло курс

    2359
  • получили прибавку к зарплате

    472
  • сменили работу на новую

    943
  • получили повышение

    519
  • начали свое дело (бизнес)

    118

Почему нужно учиться в Международном Образовательном Центре "СТАТУС"

В НАШЕМ ЦЕНТРЕ

  1. Документы установленного международного образца
  2. Договор - в письменном виде, при оплате чек
  3. Цены на все курсы умеренно низкие, оплата в рассрочку
  4. Группы быстро набираются и запускаются
  5. Занятия в центре города, недалеко от метро
  6. Все аудитории оборудованы современной техникой
  7. Гарантии возврата денег, если обучение не состоялось
  8. Бесплатная помощь в трудоустройстве

В ДРУГИХ ЦЕНТРАХ

  1. Группы долго набираются (3-5 месяцев)
  2. Очень большие группы по составу (до 20 человек)
  3. Высокие цены, а предоплату не возвращают
  4. Занятия на окраине, а аудитории не оборудованы
  5. Не заключают договор, не выдают чек при оплате
  6. Не опытные и не компетентные преподаватели
  7. Платная помощь в трудоустройстве
  8. Учёба в заброшенных дет. садах и общежитиях

Отзывы выпускников, прошедших обучение

avatar
,

Для меня, очень важно было соотношение цены и качества. Преподаватель, Екатерина Викторовна, обучает так, что готовка превращается в интересное и увлекательное занятие.

[VaNeS]
avatar
,

Отличны курс!!! научитесь и борщ варить, и кашу, и котлеты делать, и салатики разные, и компот. С девченками и ребятами с курса до сих пор встречаемся. Вспоминаем как мы учились, как нас ругали если не так что-то делали, а когда хвалили - мы были счастливы!

Катя Киселёва
avatar
,

Спасибо за то, что раскрыли маленькие секретики, без которых блюда получаются не такими вкусными, а их, как оказывается очень много.. Я теперь, глядя на любой рецепт знаю как сделать блюдо более совершенным и очень вкусным.

Фрэнни Гласс

Документы установленного образца

Сертификат

Удостоверение

Фотогалерея учебного процесса

Записаться на курс