Кондитер (3-й разряд)

Востребованность профессии кондитера сегодня довольно высока и стабильна. Этот род деятельности предполагает мастерское изготовление всевозможных мучных и сахаристых кондитерских изделий. Вафли, печенье, торты, кексы, шоколад, желе, мороженое, варенье – это далеко не полный список всеми любимых сладостей, которыми может порадовать кондитер. Человек этой профессии готовит по рецептам различные виды теста, начинки, крема. Помимо этого в его обязанности входит и приготовление полуфабрикатов, из которых потом выпекаются различные изделия.

Особенность профессии кондитера состоит в том, что много специфической работы ему приходится делать вручную. Например, украшать и расписывать торты кремом. Этот род деятельности более узкой направленности, чем профессия повара-кондитера. В круг обязанностей последнего, помимо изготовления сладостей, входит также и приготовление первых и вторых блюд. Человек, обладающий этой специальностью, является более универсальным мастером.

Кондитер третьего разряда изготавливает самые простые кондитерские и хлебобулочные изделия; готовит некоторые виды кремов, начинок и теста; разделывает полуфабрикаты, покрывает сладости помадкой, шоколадом, кремом, фруктами и др.

По сравнению с другими поварскими специальностями профессия кондитера наиболее престижна, востребована и увлекательна. Хотя образование по этой специальности может получить практически любой желающий, но далеко не каждый способен стать квалифицированным мастером. Высокохудожественный вкус, стремление к самосовершенствованию и желание создать свой собственный шедевр – вот чем надо обладать, чтобы достичь вершин в этой профессии.

Овладеть способами изготовления и рецептуры различных кондитерских изделий Вам поможет курс "Кондитер (3-й разряд)"!

Обучение по программе данного курса позволит Вам освоить:

  • изготовление разных виды кондитерские изделия;
  • способы украшения изделий;
  • использование кондитерского оборудования.

Программой курса «КОНДИТЕР (3-Й РАЗРЯД)» предусмотрено изучение следующих модулей:

Модуль 1.  Кондитерское сырьё;

Модуль 2.  Правила и технология замеса теста. Виды разрыхлителя;

Модуль 3 Изделие из дрожжевого и бездрожжевого теста;

Модуль 4.  Технология приготовления  пирожных;

Модуль 5.  Технология приготовления  тортов;

Модуль 6.  Национальные кондитерские изделия;

Модуль 7.  Стандартизация, контроль качества продукции;

Получить более подробную информацию о программе данного курса Вы сможете у нас в офисе или по телефону: 547-16-00 (МТС, Велком).

Статистика наших выпускников

  • учащихся прошло курс

    5025
  • получили прибавку к зарплате

    1508
  • сменили работу на новую

    2010
  • получили повышение

    1256
  • начали свое дело (бизнес)

    201

Почему нужно учиться в Международном Образовательном Центре "СТАТУС"

В НАШЕМ ЦЕНТРЕ

  1. Документы установленного международного образца
  2. Договор - в письменном виде, при оплате чек
  3. Цены на все курсы умеренно низкие, оплата в рассрочку
  4. Группы быстро набираются и запускаются
  5. Занятия в центре города, недалеко от метро
  6. Все аудитории оборудованы современной техникой
  7. Гарантии возврата денег, если обучение не состоялось
  8. Бесплатная помощь в трудоустройстве

В ДРУГИХ ЦЕНТРАХ

  1. Группы долго набираются (3-5 месяцев)
  2. Очень большие группы по составу (до 20 человек)
  3. Высокие цены, а предоплату не возвращают
  4. Занятия на окраине, а аудитории не оборудованы
  5. Не заключают договор, не выдают чек при оплате
  6. Не опытные и не компетентные преподаватели
  7. Платная помощь в трудоустройстве
  8. Учёба в заброшенных дет. садах и общежитиях

Отзывы выпускников, прошедших обучение

avatar
,

Отлично разработанная методика преподавания, материал излагался в доступной, наполненной форме. На все вопросы получали исчерпывающие ответы. Спасибо!

Артем Васильевич
avatar
,

Шла не для работы, а для себя)) Муж - бльшой любитель выпечки, а я не умею это все готовить. Зато теперь могу и торикиспечь, и пирог сделать, и разную другую выпечку. Муж в восторге))) Правда начал поправляться))) Скоро буду садить на диету))) Но преподавателю большое спасибо!!!

Юлечка
avatar
,

Спасибо за то, что подстроили под меня обучение. С моим графиком невозможно пойти ни в один центр. А вы мне помоггли))) Спасибо за поистине человеческое отношение со стороны менеджеров и администрации))

Татьяна Баранова

Документы установленного образца

Сертификат

Удостоверение

Фотогалерея учебного процесса

Записаться на курс

 

Смотрите ещё курсы в этой Сфере:

image_45
150 бел.руб.
image_45
160 бел.руб.